Bienvenue à AL FASSIA

Depuis notre ouverture en 1987, nous veillons à offrir à nos clients le meilleur de l’Hospitalité marocaine.

Notre histoire a commencé avec un restaurant marocain au Guéliz, le centre-ville de Marrakech – l’idée originale pour ce restaurant est venue de Mohammed Chab (notre père, un hôtelier professionnel) et notre défunte mère, Fatima Chab qui s’est joint à l’idée pour lancer le concept de n’employer que des femmes et de les former aussi bien en Cuisine qu’au Service. 30 ans en arrière c’était une première au Maroc!

Qui sommes nous ?

Un Séjour à Al Fassia c'est...

Faire en sorte que chaque client se sente chez lui! Bien plus qu’une promesse, C’est notre devise.

Il était donc naturel de maintenir cette tradition en y apportant le côté intimiste, chaleureux et familial que peut offrir un riad. .

Chacune de nos mosaïques a été façonnée et sculptée à la main. Chacune des plantes de notre luxuriant jardin a été soigneusement sélectionnée. Al Fassia est un riad où l’authenticité rencontre l’harmonie dans l’unique but de subjuguer votre esprit.

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Les restaurants

Depuis plus de 30 ans, AL FASSIA à Marrakech est une référence dans le paysage culinaire marocain.

Notre restaurant AL FASSIA Aguedal vous invite tous les soirs pour un dîner à l’extérieur dans la fraicheur de nos jardins ou bien à l’intérieur dans l’un des salons marocains.

AL FASSIA Guéliz  vous ouvre ses portes au déjeuner  et au  diner  en toute intimité au cœur même de Marrakech.

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LE SPA

Nul besoin d’une raison particulière pour prendre soin de son corps et se relaxer…

Laissez la douce chaleur de notre hammam marbré vous envelopper pour vous ressourcer.

A chacun son massage:
Relaxant, Tonifiant ou Berbère.

Découvrez les

NOS ENGAGEMENTS

La propreté et l’hygiène ont toujours constitué une préoccupation centrale pour notre établissement. La crise sanitaire que nous avons traversée a rendu nécessaire le renforcement des règles d’hygiène ainsi que l’instauration de précautions nouvelles. Pour protéger ses clients et ses personnels, notre établissement s’engage…

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Venez profiter de la douceur du climat de Marrakech, pour un séjour « BIEN ETRE » en toute simplicité avec notre Hammam remis à neuf, et notre piscine à débordement chauffée.

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Témoignages

Des clients adorables - des expériences incroyables

"It’s run entirely by women, but you won’t just get a hit of girl power at this Marrakech favourite. It offers a cosy, exotic atmosphere, and the authentic Moroccan cuisine is pretty good, too. Just make sure you book ahead – this place gets busy."

 ELLE

"Al Fassia, the all-woman high-octane restaurant: order the Moroccan salad starter and be transported!"

 The Irish Times

"Al Fassia is one of the leading lights of the Marrakech dining scene. It’s not just the richly-hued dining room with its cushion-strewn baquettes and heavy white table cloths that sets it apart, but the Chaab sisters Fassi heritage which brings a touch of culinary refinement to many traditional dishes."

 The Telegraph

"ll s’impose depuis vingt-cinq ans comme la référence. Ce petit restaurant de Guiliz met à l’honneur la ville: salades, soupe traditionnelle, tajines, couscous, pastilla de pigeon, kebab… Aux fourneaux comme en salle, seules les femmes sont aux commandes."

 Paris Match

"Al Fassia, the unmissable address of Moroccan gastronomy!"

 Marie Claire

"We chose to have lunch at Al Fassia, a restaurant that began life more than 30 years ago as a women’s co-operative and is today considered one of the finest places to eat in the city."

 The Independent

"There are few really exciting restaurants in Marrakesh perhaps with the exception of al-Fassia, a restaurant run entirely by women."

 Krish Examiner